明膠，食用明膠，食品級明膠
食品級
- 含量： 99%
- 包裝： 25KG/包
- 品牌： 博洋生物
- 產(chǎn)地： 河南周口
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明膠（食品級）
中文名:食用明膠
外文名:Gelatin
食用明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然營養(yǎng)型的食品增稠劑。食用后既不會使人發(fā)胖，也不會導致體力下降。明膠亦是一種強有力的保護膠體，乳化力強，進入胃后能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質(zhì)因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利于食物消化 。
